A borvidék ősi szőlőfajtája, korábban fehér szőlőnek is hívták. Termőhelyére különösen igényes. Szereti a huzatosabb dűlőket, ahol szüret végén a töppedt bogyókban még vibráló marad a sav. Édessége pedig kedves, kicsit cukorkás. A család igazi kedvence.